Einer für alle - alles für Wein in München-Perlach
Jorge Martinez
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Weingut Ratzenberger - Jochen Ratzenberger
Weingut Ratzenberger - Jochen Ratzenberger
Im Herzen des Anbaugebiets Mittelrhein liegt Bacharach. Inmitten dieser spektakulären Kulisse erzeugt die Familie Ratzenberger seit drei Generationen Weine der Spitzenklasse. Hans Ratzenberger erwarb das heutige Weingut, mit damals über 300 Jahren Gutstradition im Jahr 1956. Seit 2003 führt sein Enkel Jochen Ratzenberger mit seiner Frau das Weingut in dritter Generation. Er ist seit 2010 Präsident des VDP Regionalverbands Mittelrhein.
Um gehaltvolle Qualitäten zu erzeugen, wird der Ertrag in den Weinbergen bewusst reduziert, was die Weine unglaublich alterungsfähig macht. Selbst der ‘einfache’ Gutsriesling kann ohne weiteres 10 Jahre reifen!
Die meisten Rebanlagen stehen auf unwegsamen Steillagen. Ein großer und bedeutender Anteil alter Weinberge bis 50 Jahre wird von den Ratzenbergers erhalten und gepflegt. Das Weingut engagiert sich sehr im naturnahen Anbau. Die herausragende Qualität wird nicht nur von den Weinkritikern wie Eichelmann und Gault Millau bestätigt. Die Weine des 20 Hektar kleinen Weinguts sind in Gourmetrestaurants auf der ganzen Welt zu finden. Ein Beweis, dass sie zur absoluten Weltspitze gehören.
Der Fokus liegt auf der Rebsorte Riesling, aus dem Familie Ratzenberger nicht nur Stillweine keltert, sondern ebenfalls einen aufsehenerregenden Sekt.
Blücherstr. 167
55422 Bacharach
Deutschland
Weine
| Nr | Name | Sorte | Preis |
|---|---|---|---|
| DE0115-2014 | 2014 Bachacharer Rieslingsekt Brut, Mittelrhein | Schaumwein | 16,95€ |
| DE0114-2018 | 2018 Bacharacher Riesling trocken, Mittelrhein QbA | Weißwein | 10,95€ |