2019 La Rifra 'Libiam', Lugana DOC
Gardasee, Venetien · Italien
| Jahrgang: | 2019 |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Gardasee - La Rifra - Claudio & Luigino Fraccaroli mit Emiliano Rossi |
| Region / Land: | Gardasee, Venetien - Italien |
| Ausbau: | Temperaturkontrolliert in Edelstahl, 2 Monate Flaschenreife |
| Rebsorten: | 100 % Trebbiano di Lugana |
| Böden: | Lehm- und kalkhaltige Moränenböden, reich an Mineralsalzen |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Säuregehalt: | 6,3 g/l |
| Restsüße: | 6 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 10-12 °C, jetzt bis Ende 2022 |
| Küche / Anlass: | Zu Tagliatelle mit Garnelen oder Lachs, Pasta mit Meeresfrüchten, Kalbfleisch, Thunfisch, Tortellini mit Kürbisfüllung, Speckknödelsuppe, Erbsenrisotto, geräucherten Forellenfilets, Gemüselasagne |
| Weinart: | Weißwein |