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Wein-Musketier
Jorge Martinez

Ottobrunner Str. 102
81737 München-Perlach
Tel: 089 - 686 280
Fax: 089 - 680 99 541
E-Mail: weinmusketier@muenchen-perlach.de

Öffnungszeiten

Unser Weinladen ist geöffnet! 

Montag - Donnerstag

Freitag

15-19 Uhr

13-19 Uhr

Samstag

10-16 Uhr

 Nutzen Sie unseren Abhol- und Lieferservice im Wein-Musketier München-Perlach.

Unser Abhol- und Lieferservice ist aktiv. Bitte rufen Sie uns an Tel. 089 68 62 80 oder bestellen Sie per Email: weinmusketier@muenchen-perlach.de

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Ottobrunner Str. 102
81737 München-Perlach
Tel: 089 - 686 280

Weinempfehlung

2019 Weißburgunder 'Selektion Wein-Musketier', Qualitätswein Pfalz

Südpfalz · Deutschland

Jahrgang: 2019
Winzer / Weingut: Pfalz - Grimm - Andreas Grimm
Region / Land: Südpfalz - Deutschland
Ausbau:

Selektive Handlese, scharfe Mostvorklärung, temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau im Edelstahltank

Rebsorten: 100 % Weißburgunder
Böden: Löß-Lehmboden, Kalksteinboden
Alkohol: 12,5 % Vol.
Säuregehalt: 6,5 g/l
Restsüße: 5,3 g/l
Optimaler Genuss: Bei 8-10 °C, jetzt bis Ende 2022
Küche / Anlass:

Ideal zu Fischgerichten wie Seezungenfilet, Maischolle oder Muschelragout mit Champignons und Weinsauce, Kalbsschnitzel oder Kalbstew mit Sahnesauce. Passt hervorragend zu weißem Spargel.

Weinart: Weißwein

Der Wein im Glas

Hellgelb grünlich schimmernd. In Bukett und Geschmack feine Aromen von Akazienblüten und weißem Pfirsich. Am Gaumen ist die saftige Frucht mit einer dezenten Hefenote untermalt. Im Abgang durch die gut ausbalancierte Säure sehr harmonisch und anregend.

Weißburgunder alias Pinot Bianco, Pinot Blanc und Klevner
Der Weißburgunder auch Pinot blanc, Pinot Bianco oder in Österreich Klevner genannt, ist eine weiße Rebsorte, die seit dem 14. Jahrhundert bekannt ist und zu den Burgundersorten zählt. 

Für die zunehmende Beliebtheit des Weißburgunder gibt es vor allem zwei Gründe:
1.) die frischen, schlanken Weißburgunder passen wunderbar zu unserer modernen Ernährung mit viel Gemüse, Fisch und Geflügel.
2.) Die Entwicklung der Kellertechnik machte es möglich, alkoholarme Weißburgunder mit er
staunlichem Geschmackspotential zu erzeugen.

Leicht und cremig, frisch mit wenig Säure schmeckt Weißburgunder einfach immer. Wir empfehlen diesen Weißburgunder gerne zu familiären Festessen: als Begleiter Ihrer Konfirmation oder Kommunion ist er bestens geeignet, denn er harmoniert optimal mit der Saisonküche und schmeckt sowohl den Gästen als auch den Gastgebern.

€ 8,50
0,75l

Pro Flasche

11,33 € / Liter

inkl. 19% MwSt.

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